皮肤病不宜多吃牛蒡。皮肤病可以吃牛蒡，但是不宜多吃。牛蒡为菊科草本直根类植物，性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。
牛蒡的禁忌非常少,只因为它属于寒凉之品,有滑肠通便作用,因而不可久服。尤其是虚寒型体质、容易腹胀腹泻的人,更要慎用。
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