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患者提问

带鱼的嘌呤含量高吗

今天下午家里要做炸带鱼的菜,但是我想知道带鱼含嘌呤高吗?
提问时间:2020-06-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    食物按照嘌呤含量分为不同等级,可分为以下四种:超高嘌呤食物嘌呤含量在150毫克/100克以上。中高嘌呤食物嘌呤含量在75~150毫克/100克之间。

    中低嘌呤含量的食物嘌呤含量在30~75毫克/100克之间。低嘌呤含量食物嘌呤含量在30毫克/100克以下。带鱼的嘌呤含量约为:391.6mg/100g,为高嘌呤食物。

    此外带鱼含有丰富优质蛋白质,微量元素,氨基酸,矿物质等成分。建议高尿酸血症人群或者痛风病人少吃,尤其是在痛风性关节炎急性发作的时候。

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