人到了老年,免疫力就很容易下降,经常吃萝卜有助于提高免疫力。萝卜含维生素C较高,有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。
有研究证明,将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积,对胆石症有辅助治疗作用。富有营养,有补益作用;能防止维生素A、B缺乏引起的疾病;
挥发油、咖啡酸,没食子酸、对羟基苯甲酸等有一定杀菌作用;甘露醇有利尿作用;有降压、强心等效;用石油醚提取的物质,又有明显降血糖作用。
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