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吃西红柿可以保护心脑血管吗

心脑血管疾病是对老人家伤害最大的疾病，吃西红柿可以保护心脑血管吗？

提问时间：2020-02-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃西红柿可以保护心脑血管，番茄所含的维生素A、维生素C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治作用。胡萝卜素和维生素A、维生素C，有祛雀斑、美容、护肤的功效。
苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化的作用。果酸能降低血液中胆固醇的含量，对高脂血症很有益处。

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