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患者提问

雪梨银耳汤的做法有哪些?

最近上火,嗓子疼,老是咳嗽,咳得还很厉害,医生给开了治咳嗽的药,不想吃太多药,朋友就建议让我煮点雪梨银耳水喝,我天天喝的都喝烦了,见效也一般,觉得雪梨银耳水没效果,还能怎么吃。雪梨银耳汤的做法有哪些?
提问时间:2020-03-24
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味。煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。材料:雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块,成品是4.5炖盅做法:

    1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

    2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

    3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

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