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问患者提问

荸荠可以生吃吗？

荸荠这种食物可以生吃吗，生吃对肠胃的损伤大不大呢？

提问时间：2020-09-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生吃对肠胃的损伤是很大的。荸荠不可生吃，但因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
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