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患者提问

香蕉心发黑能吃吗

我平常特别喜欢吃香蕉,但蕉心发黑了,请问香蕉心发黑能吃吗?
提问时间:2020-08-01
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    香蕉心发黑这种情况也是能吃的,不用担心。因为这种情况并不是香蕉变质了,而是一些香蕉异化的种子氧化以后形成的黑色物质,并不会对它的营养造成影响,只不过吃的时候这些黑色的物质可能会影响口感,并不会造成不利的影响。

    常吃香蕉可以保护胃黏膜,促进肠胃蠕动,加速毒素排出体外,润肠通便,缓解便秘。香蕉含有丰富的蛋白质,B族维生素,碳水化合物,膳食纤维,维生素C以及钙,磷,铁等营养元素。

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