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吃过多的动物内脏有什么危害？动物内脏胆固醇高。

现在流行一种说法，动物内脏胆固醇高，吃过多对健康有什么危害？

提问时间：2020-08-10

答医生回复

姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

动物内脏各个年龄段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中摄入。吃过多的动物内脏，如猪肝、腰花、肥肠、夫妻肺片等，会使血清胆固醇更高，诱发动脉硬化和心血管疾病的发生或加重。

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