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患者提问

瘦肉精对人体到底有什么危害

孩子刚刚2岁,经常给她买瘦肉吃,家里老人跟我说瘦肉不好有瘦肉精,瘦肉精对人体到底有什么危害?
提问时间:2020-06-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,瘦肉精是一些专业饲养户在喂猪时添加的一种化学物质,成分是盐酸克伦特罗,是一种肾上腺类神经兴奋剂。瘦肉精对于动物来说会增加瘦肉的形成率,猪的瘦肉多了自然价格也会涨上去了。

    瘦肉精会在肉中残存,而且加热后也难以被破坏,如果瘦肉精进入人体,发挥一种兴奋性的激素作用,就容易导致青少年早熟。

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