你好,瘦肉精是一些专业饲养户在喂猪时添加的一种化学物质,成分是盐酸克伦特罗,是一种肾上腺类神经兴奋剂。瘦肉精对于动物来说会增加瘦肉的形成率,猪的瘦肉多了自然价格也会涨上去了。
瘦肉精会在肉中残存,而且加热后也难以被破坏,如果瘦肉精进入人体,发挥一种兴奋性的激素作用,就容易导致青少年早熟。
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