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新鲜银耳有毒吗？

提问时间：2020-07-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，新鲜的银耳是有毒的。新鲜银耳里面含有卟啉类光感物质。如果人吃了新鲜银耳，很有可能会出现过敏反应或者呼吸系统疾病，建议你要食用经过处理的银耳，防止出现不良反应。

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