肝硬化饮食应注意什么

肥甘厚腻和高蛋白食品：由于肝硬化病人食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻食物。对晚期肝硬化病人则要控制蛋白质的摄入，因一次吃入大量蛋白质食物，会使血氨过高，肝脏无能力将血氨迅速转变为尿素，易诱发肝昏迷等中毒反应。

因此肝硬化病人不可以多吃牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等。