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乌鸡怎样做法产妇可以吃

提问时间:2020-04-20
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    指导意见:乌鸡切块,先用开水焯一边,这样既去油,还能去血水异味,焯水时锅里放点儿料酒,去腥提味,然后换锅,一次放最够的水,大火烧开,小火慢炖,产妇需要喂奶,最好不要放大料,炖半个小时到一个小时,期间用勺子把浮沫撇去,减少汤的杂质,炖好后,放盐,少放盐,产妇不能多吃盐

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