肠胃虚弱或患有慢性肠胃炎的人不宜摄取，绿豆芽的属性偏凉，特别是带芽部位，吃多损伤胃气，且纤维加速肠道蠕动而引发腹泻。
特别是现在的绿豆芽无良商人用化肥水催长，对身体非常有害，要注意选择，自然生长的豆芽。
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