不可以,陈皮和新鲜的橘子皮不是同一种东西,但是鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱,而且橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净,最好还是将新鲜的橘子皮晾干,放置起来,隔年再用。
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