腱鞘炎能吃南瓜吗

腱鞘炎可以吃南瓜，南瓜中富含大量蛋白质，免疫活性蛋白含量是最大，也富含大量糖分，可以提高人体免疫力，南瓜多糖是一种非特异性的免疫增强剂，能促进细胞因子的生长，是免疫系统的良好调节剂。

同时南瓜中胡萝卜素对视力有很好的保护作用，促进皮肤组织的生长，也有利于骨骼的生长。