毛状白斑可以吃红薯土豆。毛状白斑患者可以食用红薯土豆,建议患者清淡饮食,增加新鲜蔬菜的摄入。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴,并说海中之人食之长寿。
中医视红薯为良药。
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