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患者提问

熬粥时加碱是否影响身体健康

平时煮粥0时加些碱不但看起来粘稠而且喝起来也感觉很香,但是不知这样是否会影响身体健康?
提问时间:2020-02-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:经常煮粥的时候加点碱,可以改善粥的口感,经常吃碱性的米粥一般对身体没有危害的,这些碱对身体没有危害,只是少量的放一点不要紧的,可以改善体内酸性环境。

    意见建议:目前的情况对身体没有危害的,对于胃酸较多的患者尤为适用,可以经常吃。

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