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橄榄不能与什么同食

最近朋友从台湾给我带回来一些新鲜的青橄榄，朋友说做菜放一些，味道很好，但是我是四川人，没有接触过橄榄这种水果，所以想问下橄榄可以怎么做菜，不能和什么同食？

提问时间：2020-02-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

橄榄含有丰富的钙元素和维生素C，对人的益处很大。橄榄营养丰富，小孩多吃对骨骼成长有益处，大人多吃易于钙和维生素的吸收。
橄榄性平，理论上食用百无禁忌，但是忌与牛肉同食。牛肉与橄榄同食不会引起中毒，但是会引起腹胀胃部不适，所以建议橄榄不要和牛肉同食。

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