问患者提问

伤口碰到腊肉会致癌吗

听说熏了的腊肉里面有致癌物，今天手被划伤，黏膜破损，流了一点血，吃饭的时候伤口不小心碰到腊肉，请问致癌物会不会进入我的血液？万一腊肉里面有什么病毒怎么办？像猪流感？乙肝？艾滋？这些？之后我又用清水洗了一下，水里的细菌进入血液怎么办？癌症

提问时间：2020-03-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你这样的担心是不必要的，因为腊肉的致癌物质是指亚硝酸盐类，而并不是你所说的这些东西。并且烟熏是对腊肉是有一定的杀菌作用，而且一般猪肉是没有什么乙肝、艾滋病的。

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