1.脂肪和糖类要少吃,如动物内脏、蛋类、奶油等。
2.多吃新鲜蔬菜、水果、对脑、心均有保护作用。
3.减少食盐的摄入,每日控制在35克左右,这对降低血压,减少血管和心脏负担有好处。
4.饮食中应有足量的蛋白质,瘦猪肉、牛肉、鱼以及豆制品,以供身体需要。
5.食物要易消化,注意色、香、味,避免过饱,忌用酒类。
6.饮食禁忌:少饮酒、少吃糖、戒烟、勿饮咖啡、浓茶、不宜过饱,减少食物中的脂肪,不宜长期吃过余精制的食物、限制食盐的摄入。
7.中风初期,多表现为标实为主,此时病人饮食宜清淡,不宜煲一些过于滋补的汤类,而恢复期和后遗症期的病人以本虚为主,兼有标实可适当滋补。注意患者的饮食搭配,才能更利于患者的康复。
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