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做羊肉放什么能去膻味？

买的羊肉片，想炖或者炒，放什么能去膻味？曾经的治疗情况和效果：放山楂能去膻味吗？

提问时间：2020-03-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：给你的回答仅供你参考，根据你的描述做羊肉的时候放少许的米酒或者是白酒能够去膻味意见建议：放山楂的效果应该不如酒类。
另外还可以放点生姜，希望我的回答对你有帮助

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