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患者提问

豆腐菠菜能一起吃吗?

豆腐菠菜能一起吃吗
提问时间:2020-10-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    豆腐和菠菜是可以一起吃的,虽然豆腐中含有特别多的钙质,菠菜中含有比较多的草酸,二者容易结合生成草酸钙,但是一起吃的时候可以过一下热水,能够很好的降低菠菜中的草酸含量,同时还能够促进豆腐中的钙质被人体吸收,补充体内缺乏的微量元素,所以说二者是可以一起吃的,不会对人体有任何影响。

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