醋鳖甲的主要有效成分是动物胶，蛋白质，碘质和维生素D，具有清热解毒，软坚散结的功效。适当调服可以控制血脂，治疗女性闭经，预防肿瘤，强身健骨，治疗疟疾等。
醋鳖甲的性质微寒，如果有脾胃虚寒的患者是要避免调服的。
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