胡萝卜怎样吃最养胃，想给胃不好的奶奶

问题分析：胡萝卜俗称小人参，营养成分高比较适合老年人吃的，但是如果有胃部疾病的话，胡萝卜就必须通过较长时间的烹饪煮烂比较好消化吸收的。

意见建议：胡萝卜中富含维生素a，这个是脂溶性的维生素，只有通过和油脂混合才能够被充分利用，所以最好把胡萝卜炒熟烂或者炖软吃最好的