胡萝卜。胡萝卜味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜食用时炒或炖,有利于营养的吸收,不生吃,否则吸收率仅7%。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜,菠菜含有大量的铁元素,还含有丰富的物质,有辅助病人防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
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