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怎么拌饺子馅呢?

最近想自己学着做饺子,但是以前没有做过所以不知道怎么拌饺子馅,请问饺子馅应该怎么做才好吃又有营养呢?
提问时间:2020-06-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    拌饺子馅的时候可以在馅料中放入一些新鲜的鸡蛋,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙质,多吃能帮助很好地补充身体中的营养元素,另外拌馅料的时候还可以在馅料中放一些香油,香油中含有丰富的矿物质元素,跟馅料放在一起既能帮助提升馅料的香味还能起到预防心血管疾病的作用,而且特别适合老年人吃,除此之外拌馅料的时候最好不要用全肉的,不然很有可能会很油腻。

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