炒谷芽是甘、温的,归脾经、胃经,有消食和中、健脾开胃的功效,用于食物吃进去之后不能够消化导致的腹胀,以及口臭、脾胃虚弱、不饿、吃不下东西等。
炒谷芽偏于消食,而且用于不知道饿、没有食欲、吃不下去、脾胃功能弱等。一般来说用炒谷芽25-30g入煎剂,起到和中的作用。
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