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想知道怎么吃鸡蛋才最有营养，美容，补充营

想知道怎样吃鸡蛋才最有营养，开水冲鸡蛋加白天有营养吗？

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

开水冲鸡蛋是无法彻底杀灭鸡蛋里面的细菌的，而且营养不能完全吸收。吃鸡蛋最有营养的方法还是煮鸡蛋，里面的蛋白和矿物质更容易吸收。

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