问题分析：您好，山栆泡酒已有十年，山栆本身的营养已经消失饴尽，由于浸泡过久会发生化学反应，产生有害的物质，不建议继续使用。
意见建议：由于山栆浸泡过久产生有害物质，对人体健康不利，建议换用新鲜的山栆泡酒，可以起到养生的作用。
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