蒲公英根怎么食用，每次用量多少阿

问题分析：你好，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。其中含有的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。意见建议：建议将蒲公英的花茎洗净后即可炒食或煮食，既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道极佳。