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患者提问

孕妇不能吃的坚果有哪些啊?

孕妇不能吃的坚果有哪些啊?孕妇可多吃坚果,可是有人说杏仁不能吃。到底哪些坚果孕妇不能吃呢?请专家给个意见吧。
提问时间:2020-02-15
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,也就是我们常说的“哈喇味。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害一方面是使坚果的味道变劣,产生刺喉的辛辣味。

    另一方面坚果中油脂酸败的产物,如醛类、酮类等还有害身体健康。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。

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