蜂蜜怎么吃。

病情分析：您好，蜂蜜的营养价值很高，还具有多种养生功能，广受人们的喜爱。指导意见：不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含65%～80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质会被高温所破坏。

如用沸水冲蜂蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半。所以最好用温开水，以40～50℃的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60℃。

虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。