牛肉不能和橄榄同吃,可能引起腹泻的,与牛肉相克的食物有:栗子、韭菜、葱、生姜、白酒、红糖、白糖、薤、橄榄。牛肉&白酒牛肉性温,味甘,补气助火;
白酒属大温之品,二者共食,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。牛肉和栗子含蛋白质、糖、淀粉、脂肪,以及维生素C,还有胡萝卜素等。
维C易与牛肉中的微量元素反应,降低栗子的营养价值。同时二者皆不易消化,共食易引起滞气,腹胀等。牛肉和韭菜、薤、生姜韭菜、薤、生姜皆大辛大温之品,共食,易生火,可引发口腔炎症、肿痛、口疮。
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