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牛肉不能同哪些食物同吃?

请问牛肉不能同什么食物一起吃?
提问时间:2020-01-27
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛肉不能和橄榄同吃,可能引起腹泻的,与牛肉相克的食物有:栗子、韭菜、葱、生姜、白酒、红糖、白糖、薤、橄榄。牛肉&白酒牛肉性温,味甘,补气助火;

    白酒属大温之品,二者共食,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。牛肉和栗子含蛋白质、糖、淀粉、脂肪,以及维生素C,还有胡萝卜素等。

    维C易与牛肉中的微量元素反应,降低栗子的营养价值。同时二者皆不易消化,共食易引起滞气,腹胀等。牛肉和韭菜、薤、生姜韭菜、薤、生姜皆大辛大温之品,共食,易生火,可引发口腔炎症、肿痛、口疮。

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