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香菇和牛奶可以炖了吃吗

提问时间：2020-02-10

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：香菇是滋补的佳品，含有较多的矿物质和膳食纤维，可以具有促进肠道毒素排出的作用，含有的不饱和脂肪酸也较多，但是香菇中的嘌呤含量较多，痛风的人群不适宜食用，和牛奶没有冲突，可以同炖来吃。

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