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问患者提问

长时间存放的蜂蜜还可以吃吗？

一瓶存放了四年的蜂蜜还可不可以食用了呢？想得到的帮助：我家有一瓶蜂蜜有四年了能吃吗

提问时间：2020-01-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低，蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用，造成胃肠炎。时间长了最好还是不要吃了，万一有变质吃坏了身体就得不偿失了，建议还是吃新鲜食物。
祝您健康。

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