超市卖的泡打粉是什么东西？

泡打粉是做蛋糕过程中非常重要的一种材料，很多人吃到的蛋糕都是非常蓬松的这就是添加了泡打粉而形成的效果，也属于添加剂的一种但是对人体的是没有太大的危害，所以患者需要注意如果想做出蓬松感和口感非常好的蛋糕可以加入适量的泡打粉。

添加过泡打粉而制作出来的蛋糕适合不同年龄段的人食用，当然也包括了小孩子，可以根据自己的口味进行调理。