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花生外皮发霉仁完好能吃吗

如果只是花生外皮发霉呢，里面的仁完好，也不能吃吗？花生外皮发霉仁完好能吃吗

提问时间：2020-04-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这种情况很可能里面的花生仁也有变质或者霉菌毒素的侵蚀的，有毒素的侵蚀就有可能诱发癌变等病变的。

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