能，铁皮石斛泡水喝，具有滋阴补血作用，改善体质虚弱症状，而且铁皮石斛中还含有多糖类物质，具有增强机体免疫力的作用。
经常用铁皮石斛泡水喝，有利于抑制脾胃中的幽门螺杆菌，从而可用于治疗胃炎、十二指肠溃疡、胃痛等多种胃肠道疾病。
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