老白茶是热性还是寒性

老白茶是属于热性的，原因如下：

1.老白茶经过年复一年的发酵，汤色慢慢变红，味道越来越醇厚。在中医上来说红色入火，火具有温热的作用，所以老白茶性多偏热。

2.老白茶具有驱寒祛风功效，能够缓解手脚发凉、消除热痰等，多为温热之品，所以老白茶偏热。

3.在长期存放过程中，在酶的作用下缓慢氧化以及微生物的作用的因素下，不断生成新的内含物，导致茶性随着年份的增长由凉转温，发酵程度越高，茶性越温和，所以偏于热性。