如何减肥又不伤害身体

少吃高强水化合物的食品在平时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是来自于谷类(如米、面、杂粮等。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。

我们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易转化为脂肪。