冬天老人多吃大枣花生汤会有什么好处呢？

问题分析：红枣是补血的花生是补气的而且能生脂肪经常喝会提高人体免疫力意见建议：红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素红枣能益气补血健脾和胃祛风还有促进肝脏合成白蛋白的功效适宜胃虚食少脾虚便溏气血不足营养不良心慌失眠贫血头晕之人食用可以调整免疫功能紊乱花生含脂肪和蛋白质均很丰富花生仁内含有人体不能合成的8种氨基酸与卵磷脂不饱和脂肪酸蛋氨酸维生素A、B、E、K以及钙、磷、铁等营养成分是一种营养十分丰富全面的食物具有补气、润肺、健脾、开胃的功效在煲汤时最好用砂锅熬汤时要加足水忌中途添加冷水用旺火煮沸后再改用小火煮20分钟后撇去浮沫此后用小火保持沸腾状态使原料里的蛋白质更多地溶解方能熬出一锅好烫