暖胃的食物建议使用白胡椒，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
或是胡椒汤，胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热。
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