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哪些食物含锌多呢?

我平时对饮食卫生非常的注意,一般根本不会去吃哪些不卫生的东西。但是最近这几天不知道是怎么了,非常的没有胃口,什么东西都不想吃。医生说我这是缺锌的症状,让我多吃一些含锌丰富的食物,但是我不知道应该吃什么,这让我非常的苦恼。哪些食物含锌多呢?
提问时间:2020-04-30
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,含锌量比较高的的食物一般是牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼等动物性食物,各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

    如果孩子没有偏食、挑食的习惯,饮食均衡,那么无需额外补充锌,日常饮食已经足够提供人体所需要的锌的量了。锌缺乏是一种世界范围内的营养缺乏病。

    在我国,学龄前儿童缺锌的情况并不少见,据统计大约有50%的孩子可能发生。锌在体内的含量仅次于铁,对人体多种生理功能起着重要作用,如参与多种酶的合成;

    加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵抗力。当您的孩子的饮食不够均衡,还有反复感染、食欲下降、严重皮疹、腹泻、生长缓慢、脑发育异常等表现时,他很可能是体内缺锌了。

    微量元素在血液里的含量是波动的,一次检查提示锌含量低不能就此判定孩子缺锌,需要结合孩子的饮食、生长发育等情况综合考虑,因此孩子是否缺锌,需要请医生综合判断才能确诊。

    确诊后需要服用锌制剂进行治疗。不推荐自行购买含锌制剂给孩子服用,很可能会过量,导致锌中毒,锌剂的毒性较小,但剂量过大也可引起恶心、呕吐、胃部不适等消化道刺激症状,甚至脱水和电解质紊乱。

    长期服用高浓度锌盐可抑制铜的吸收而造成贫血、生长延迟、肝细胞中细胞色素氧化酶活力降低等中毒表现。

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