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泡枸杞怎么有白色絮状物？

今天泡枸杞，怎么发现有好多絮状物，看起来有点别扭，请问是枸杞变质了吗还是泡之前没有用水清洗的原因呢？泡枸杞应该用水温多高的水呢？应该注意什么？用不用清洗呢？

提问时间：2020-04-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好：泡枸杞水里会有白色絮状的悬浮物的原因有：可能你用热水浸泡的枸杞子，用热水浸泡时，枸杞内的成分溶解于热水，而当水冷却后，原来溶解于热水的成分可能重新析出来，因此，形成了絮状沉淀。
但，肯定不影响饮用的。放心就行，祝你健康。

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