怀地黄就是河南省焦作市生产的地黄，地黄是玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，分为生地黄、熟地黄和鲜地黄，不同的炮制方法，功效是不同的。
生地黄泡水有着热凉血、养阴生津的功效，熟地黄泡水主要有滋补肝肾的功效，而鲜地黄泡水则是有清热养阴、凉血止血的功效。
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