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田螺要煮多久才可以杀死寄生虫

今天去市场买了很多田螺回家，想尝试一下自己做，可是买回来后第一步就做不下去了，听说田螺里面有很多寄生虫之类的，就想问一下多久才可以杀死里面的寄生虫？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般像田螺之类的海鲜里面都有寄生虫。其实想要杀死里面的寄生虫很简单，只要将田螺放在水里大火煮25分钟左右就可以把田螺里面的寄生虫和虫卵杀死，然后再根据自己的口味进行烹制就可以了。

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