问题分析：植物油含有不饱和脂肪酸，相对于动物油来说是比较好的油。但在植物油中橄榄油迄今为止被认为最适合人体营养的油脂。
意见建议：橄榄油的营养最好。橄榄油虽好，但也不能过量食用。中国居民膳食宝塔规定：成年人每天油脂的摄入量不能超过30g。
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