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冲蜂蜜水适合用开水还是常温水？

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。

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