熟茶和生茶的区别有哪些？

熟茶和生茶的区别有很大，熟茶是因为在生茶的基础上经过一些加工而获得的，一般是将生茶放到大锅里，不断的翻炒半个小时，将茶叶的水分不断的消除，只剩下干干的叶子，这样会使茶叶更加的香美和很容易保存，不会产生很大的霉变，一般是需要进行很多的工序，有的还需要添加一些食用香精，就会更加增强茶叶的味道，在外观上熟茶是比较的干燥和小的。