食物中毒可以吃肉。多吃含有维生素的蔬菜、水果,以改善患者维生素缺乏的症状;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。
不宜吃高脂肪食品,诸如动物内脏、风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、蛋类、鱼肝油等,猪油、奶油等.肉其蛋白质含量高,氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用。
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